Ciao Claudia, io sono abbastanza in disaccordo con l’alimentazione con carne cruda perchè potrebbe essere molto pericolosa anche per l’uomo. Sopratutto la sconsiglio totalmente in presenza di bambini o persone immunodepresse, infatti il rischio di contrarre patologie come la salmonellosi in corso di alimentazione con carne cruda aumentano considerevolmente, ci sono studi scientifici a riguardo. A questo punto molto meglio un alimentazione casalinga cotta, ben bilanciata da un esperto in medicina nutrizionale.
Saluti,
