L’amido di tapioca è, come il riso, una delle fonti di carboidari di prima scelta nell’alimentazione in gatti e cani con IBD, in quanto altamente digeribili (di base infatti il gatto non è in grado fisiologicamente di digerire una grande quantità di carboidrati) Un aiuto alla terapia della IBD verte proprio in un’attenzione particolare all’alimentazione, che dovrà essere naturale e digeribile. Nella dieta devono essere presenti proteine digeribili o preferibilmente idrolizzate specifiche per allergie alimentari; basso contenuto in lipidi (12-15%; presenza di omega 3 e omega 6 come antinfiammatori naturali. Questo perchè i gatti con IBD (se è questo che le hanno diagnosticato con certezza tramite biopsia della mucosa intestinale) hanno una ridotta capacità di assorbimento dell’alimento.
Saluti.
Dr.ssa Giulia Spada
