Buongiorno Andrea
La risposta che sta presentando il cane sembra essere una vera fobia post traumatica che lo destabilizza fortemente.
Se la situazione è transitoria terrei i due animali separati e farei molte passeggiate con il cane per dargli agio!
Rispetta il suo disagio e non forzare il contatto.
Se fosse una situazione definitiva invece contatterei un Veterinario esperto in comportamento per aiutare il cane a tollerare il gatto, cercando come obiettivo quello di ridurre la fobia.
Cordiali saluti
Drssa Cristiana Matteocci.